Países de Alianza del Pacífico intercambian investigación científica marina
Representantes de la investigación marina de los países de la Alianza del Pacífico se reunieron en Lima. Foto: Cortesía Produce.
Lima, jul. 12. Los países que integran la Alianza del Pacífico intercambiarán información sobre investigación científica marina, señaló hoy el viceministro de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción del Perú (Produce), Héctor Soldi.
Este intercambio tendrá como propósito contribuir a la sostenibilidad de los recursos hidrobiológicos del mundo.
El viceministro Soldi participó en el “Primer Encuentro de los Institutos Nacionales de Investigación Pesquera y Acuícola de los países de la Alianza del Pacífico” organizado por Produce y se desarrolló en los últimos días en la ciudad de Lima.
A dicha actividad acudieron representantes de Chile, Colombia, México y Perú.
“Durante esta primera reunión de los institutos de investigación científica marina de los países de la Alianza del Pacífico hemos avanzado en las coordinaciones para próximamente intercambiar información sobre la sostenibilidad de los recursos hidrobiológicos”, precisó.
En ese sentido, anunció que se emitirá un informe con los pasos para concretar esta meta, el mismo que será presentado a las autoridades de la Alianza del Pacífico.
El viceministro Soldi expuso sobre “Gastronomía y Sostenibilidad Pesquera”, ante los representantes de los países de la Alianza del Pacífico donde resaltó cómo la gastronomía y la sostenibilidad de los recursos marinos pueden ir de la mano.
“Para nosotros la gastronomía sigue siendo una herramienta poderosa para promover el tema de la sostenibilidad. Se trata que a través de la gastronomía se eduque al consumidor sobre los recursos pesqueros que se pueden consumir y cuáles no. También se educa al pescador, es una labor con la sociedad”, explicó.
De esa manera, dijo que se concientiza a pescadores y consumidores a respetar el tamaño de las especies y las vedas.
“En estos casos, el tamaño sí importa, cada especie tiene una medida recomendada para que se pueda pescar. Así, las personas saben lo que no deben consumir en restaurantes y mercados”, subrayó.
El coordinador ejecutivo del Programa Nacional A Comer Pescado de Produce Gonzalo Llosa expuso la “Iniciativa del Muelle a la Mesa” en la que enfatizó el trabajo con los pescadores para que oferten sus productos en forma directa a los restaurantes y supermercados, teniendo en cuenta la sostenibilidad de los recursos marinos y el cumplimiento de las normas del sector.
Además del presidente del Consejo Directivo del Instituto del Mar del Perú (Imarpe), Javier Gaviola, participaron representantes del Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras (Invemar) de Colombia, el Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) de Chile y del Instituto Nacional de Pesca de México (Inapesca).
El objetivo del encuentro fue sentar las bases para la implementación de una red de intercambio de conocimientos que permita el fortalecimiento y la promoción de la investigación en pesca y acuicultura en los países de la Alianza del Pacífico.
La Alianza del Pacífico, es un acuerdo de cooperación entre Chile, Colombia, México y Perú, que entre sus diversos aspectos considera facilitar y profundizar la integración de bienes, servicios y personas.
El grupo ad hoc en pesca y acuicultura de la AP viene trabajando desde principios del 2016 en varios frentes para impulsar el comercio internacional pesquero y profundizar la integración pesquera.
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