Pequeños productores de América Latina, oportunidad de seguridad alimentaria mundial: entrevista

Los pequeños productores agrícolas de América Latina y el Caribe representan una oportunidad en momentos en que 155 millones de personas en 55 países están en riesgo de inseguridad alimentaria en el mundo debido a la COVID-19.

Para el Oficial de Comercio y Sistemas Agroalimentarios de la Oficina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para Mesoamérica, Pablo Rabczuk, existe la oportunidad de incrementar la producción en América Latina y el Caribe, y que representa 14 por ciento de las exportaciones agrícolas globales del mundo, además de aumentar el comercio intrarregional.

La necesidad de aprovechar las oportunidades es una de las razones de la III Rueda Virtual de Negocios de las cadenas agroalimentarias de América Latina y el Caribe, prevista entre el 24 y 28 de mayo y que favorece los vínculos comerciales entre empresas, consolida o diversifica mercados de exportación a fin de acelerar la recuperación económica frente a la pandemia.

Según la información facilitada por Rabczuk, participaron 948 empresas de 23 países de América Latina, el Caribe, Europa, Asia, y se estimó que hubo intenciones de negocios por 15,6 millones de dólares en las dos ruedas, que tuvieron lugar en la primera y segunda parte del año pasado.

El experto recordó que el encuentro comenzó enfocado en los países del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA), pero como hay emprendimientos y empresas de América Latina y el Caribe, puede abrirse a nivel global.

"En las ruedas de negocios que hicimos el año pasado, sin hacer ningún tipo de difusión, participaron compradores europeos, estadounidenses, y algunos asiáticos, porque generó un interés importante", afirmó el oficial de la FAO, quien hacer destacó además el interés en una IV Rueda Virtual en la segunda parte de este año.

El Oficial de la FAO destacó que América Latina y el Caribe es líder en el mundo en exportaciones de sectores como los de frutas tropicales, café, semillas oleaginosas y proteína animal.

"En términos de volumen y producción, América Latina y el Caribe se puede decir que es uno de los proveedores importantes a nivel global, pero a nivel subregión tienes un Caribe que es de manera determinante un importador neto de alimentos, tienes una Suramérica que es un exportador neto de alimentos y tienes una Centroamérica que tiene características mixtas", sostuvo.

Rabczuk apuntó que desde los años sesenta la producción mundial de alimentos impulsada por América Latina viene creciendo a un ritmo arriba de 300 por ciento, pero que hay más o menos 821 millones de personas en el mundo que padecen hambre, y que casi 40 por ciento de la población mundial tiene problemas de obesidad y de sobrepeso.

"Es importantísimo el rol que tiene el comercio con la seguridad alimentaria y la nutrición. Con este rueda de negocios estamos posibilitando oportunidades para que se pueda profundizar y expandir no solamente el comercio exterior global, sino más específicamente el comercio intrarregional", sostuvo.