Santiago, 30 de julio de 2014.- Con el propósito de estandarizar buenas prácticas en la comercialización segura de productos frescos y fortalecer el control fito y zoosanitario de países centroamericanos, el Fondo Conjunto de Cooperación Chile-México, comenzó un proyecto que entregará asistencia técnica a Costa Rica, El Salvador, Guatemala y Honduras, en certificación electrónica. La primera actividad del Proyecto “Certificación Electrónica Fito y Zoo Sanitaria: Hacia la estandarización Latinoamericana”, se realizó entre los días 14 y 21 de julio, en los países receptores de la cooperación triangular de este proyecto.
Esta primera actividad que consiste en el Diagnóstico y Diseño conjunto de las actividades del proyecto triangular, estuvo a cargo del Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México (SENASICA), en una misión itinerante que visitó las instituciones homólogas en Centroamérica, donde se realizó un diagnóstico tendiente a identificar los requerimientos de los países para impulsar la estandarización en el uso de un lenguaje electrónico común para la certificación electrónica en el intercambio comercial de productos frescos de Costa Rica, El Salvador, Guatemala y Honduras.
La delegación de expertos también incluyó a Bernardus Slot, autoridad de Seguridad de los Productos de Consumo y de Alimentos de Holanda; junto a representantes de la Agencia de Cooperación Internacional de Chile (AGCI) y de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID).
Las instituciones que recibirán asistencia técnica para optimizar su competitividad comercial son: el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA) y el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), ambas de Costa Rica; el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), de El Salvador; el Programa Integral de Protección Agrícola y Ambiental (PIPAA), de Guatemala; y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA), de Honduras.
La alianza entre SAG de Chile y SENASICA de México, permitió que ambos países avanzaran en el desarrollo de un sistema de certificación electrónica que permite facilitar el intercambio comercial de productos agropecuarios. En este contexto y considerando la importancia de promover el uso de estándares en el lenguaje electrónico para mejorar la gestión en materias de seguridad y calidad alimentaria, y el intercambio confiable de productos agropecuarios; AGCI y AMEXCID impulsaron un proyecto conjunto orientado a países centroamericanos con el fin de extender y compartir las buenas prácticas aprendidas.
El proyecto triangular de carácter regional, espera replicar esta innovadora metodología, que ya fue desarrollada con éxito entre Chile y México con la participación de Nueva Zelandia, Holanda y China, y que en esta oportunidad el objetivo es fortalecer la competitividad de la región de América Latina y El Caribe.
La misión analizó los avances locales en materia de certificación agropecuaria, identificó el rol de la institucionalidad fiscalizadora y reflexionó sobre las proyecciones tras la certificación electrónica. El programa incluyó también visitas en terreno para conocer el funcionamiento de emisoras de certificados, como son empacadoras de frutas, matadero de animales, aduanas y puertos.
La certificación tiene un rol relevante al otorgar las garantías sanitarias y de inocuidad de los productos agropecuarios, lo que lleva a una facilitación del comercio con el consiguiente incremento del intercambio comercial entre los países. La certificación se ha convertido en la herramienta específica que otorga las garantías a los países en eventos de seguridad alimentaria y bioterrorismo.
Chile y México, valiéndose de la plataforma del Fondo Conjunto de Cooperación que los vincula, convinieron la necesidad de trabajar en el desarrollo de sistemas de certificación electrónica y en el intercambio de información para superar los problemas de comunicación y posibilitar la eliminación de posibles fraudes, alteraciones, mutilación o pérdida de documentos, así como garantizar las condiciones de origen de las mercancías al momento del intercambio comercial.
El Fondo de Cooperación Chile-México actualmente desarrolla otros proyectos, entre los que abordan la Igualdad en el acceso a la justicia, la formación de una red científica- tecnológica para el desarrollo sustentable y competitivo del palto, el fortalecimiento de los sectores de producción caprina y vitivinícola; y el intercambio de experiencias técnicas y prácticas en el adiestramiento canino y de personal para el control de productos agropecuarios.
